• чаво
  • пользователи
  • группы
  • регистрация
  • сообщения
  • login

А я приготовил пиццу :)

Говорим обо всем.

Модераторы: СкрытыйМодератор, Варяг

Автор
Сообщение
 

Сообщение Russ » 08.10.2011, 01:02 »

А я приготовил пиццу :)

Вчера ходил по супермаркету и остановился у холодильника с пиццей.
Давно не ел её (недели 1.5) и по этому решил купить. Цены очень кусаются - 27грн за 350 грамм, но самому делать лень было и я сдался. На коробке она была нарисована очень большой и апетитной.
Изображение

Какое было разочарование, когда я дома открыл упаковку...
Это был малюсенький аладушек теста, жадно посыпан 1 тонкоструженным шампиньёном, мелкорубленным 0.5 морковки, грамм 15 стружки сыра и 5-7 кучек майонеза с приправой. Жаль я не сделал фотки этого пирожка. Осталось впечатление будто вся начинка дробилась на пилораме, а оператору, который посыпает начинку выдают перемию за каждый сэкономленный килограмм.
Короче посмотрел я на эту бедность и понял что такое можно приготовить за 5-6 минут, и 7-8 грн, а за 15 минут и 15 грн можно приготовить большую настоящую пиццу. Что я и сделал сегодня.
Тесто проще было купить готовое, но я не ищу простых путей, по этому сделал его сам (звонок маме выручил).

Приготовление пицы это самое простое кулинарное дело, где не обязательно знать рецепты, и строго придерживаться их. Все делается на глаз и с творческим подходом. Каждый раз вкус пицы разный. Кроме того моя пица с каждом укусом разная на вкус, как будто ты пробуешь сразу все сорта пицы.
Вот так, шедевр готов:

Изображение

Изображение

Словами не передать какой у неё аромат.
Это моё любимое блюдо за вкус и простоту. Катит к чаю и пиву. Удобный хавчик брать с собой в поездку.

P.S. А вообще я не любитель кухонного ремесла, а это мой первый пост про кухню вообще. Просто когда спек захотел похвастаться кому нибудь . :flowers
Russ
Почетный форумчанин
 
Аватара
 
Сообщения: 478
Зарегистрирован: 08.05.2011
Откуда: Нигодяев-Киев
Байк: MONSTER-TRUCK

 

Сообщение Хоук » 08.10.2011, 07:31 »

Готовь еще одну на вечер.Мы все таки доехали.Вернемся,будем отмечать.
Бездельник тянется к золоту, а трудовой человек- к железу. Наше золото- железо!
Хоук
Белый Ястреб
 
Аватара
 
Сообщения: 3992
Зарегистрирован: 12.08.2009
Откуда: Николаев, Одесса, Киев ...Украина
Байк: Белый, Рыжий и Белая красавица )) +черная молния

 

Сообщение Russ » 08.10.2011, 10:50 »

Вот ты хитрый какой :)
Russ
Почетный форумчанин
 
Аватара
 
Сообщения: 478
Зарегистрирован: 08.05.2011
Откуда: Нигодяев-Киев
Байк: MONSTER-TRUCK

 

Сообщение Хоук » 08.10.2011, 23:20 »

Russ писал(а):Вот ты хитрый какой :)

Не хитрый - а практичный :idea:
Мы только с кимбурна приехали и тут Пиццу - ням-ням
Спасибо, классно было :coolf и вкусно
Изображение Изображение
Бездельник тянется к золоту, а трудовой человек- к железу. Наше золото- железо!
Хоук
Белый Ястреб
 
Аватара
 
Сообщения: 3992
Зарегистрирован: 12.08.2009
Откуда: Николаев, Одесса, Киев ...Украина
Байк: Белый, Рыжий и Белая красавица )) +черная молния

 

Сообщение KaWa » 09.10.2011, 21:51 »

Russ, первый раз готовил?)
Добро должно быть с зубами (с)
Каждому байкеру по клубу!
Нафигатор заклинило
KaWa
Администратор
 
Аватара
 
Сообщения: 16070
Зарегистрирован: 23.12.2007
Откуда: Николаев
Байк: Suzuki XF 650 Freewind

 

Сообщение Russ » 09.10.2011, 22:03 »

KaWa писал(а):Russ, первый раз готовил?)

еслиб первый, то она вряд ли получилась бы съедобной :mrgreen1
но признаться, последний раз я её пек года 4 назад не меньше.
Russ
Почетный форумчанин
 
Аватара
 
Сообщения: 478
Зарегистрирован: 08.05.2011
Откуда: Нигодяев-Киев
Байк: MONSTER-TRUCK

 

Сообщение KaWa » 09.10.2011, 22:14 »

А че положил туда? Выглядит вкусно... Я просто кушать хочу и не осталась равнодушной к такой картинке :lol:
Добро должно быть с зубами (с)
Каждому байкеру по клубу!
Нафигатор заклинило
KaWa
Администратор
 
Аватара
 
Сообщения: 16070
Зарегистрирован: 23.12.2007
Откуда: Николаев
Байк: Suzuki XF 650 Freewind

 

Сообщение Russ » 09.10.2011, 22:35 »

тесто рассказывать как готовить? если че, его можно всупермаркете купить раскатанное уже.

ложить в пиццу можно всё (почти) - в этом наверно её суть.
по факту:
- шампиньёны (4 шт)
- томатная паста или резаные тонко помидоры
(пасту можно разбавить водой и тонко намазать тесто либо окропить сверху грибов)
- ЛУК, примерно одна средняя или чуть больше резанная кольцами или чуть мельче
- соленые огурцы (1.5 шт, колесиками)
- крупно тертая морковь
- майонез где то пол пачки можно предварительно смешав со специями (мой вариант "итальянские травы"), наносится разбрызгиванием вилкой
- сыр 100-200 грамм тертый крупно (чем больше тем вкуснее, если мало, то просто больше майонеза, чтоб пицца не сухая была)
- можно еще какую нибудь ерунду типа оливок настрогать, но не обязательно. можно посыпать зеленью если не используются приправы. всего по немножку но в меру, главное не перестараться, а то вкус чего то одного может перебить вкус всей пиццы.
запикается при 210-220 градусах минут 11-15
Russ
Почетный форумчанин
 
Аватара
 
Сообщения: 478
Зарегистрирован: 08.05.2011
Откуда: Нигодяев-Киев
Байк: MONSTER-TRUCK

 

Сообщение KaWa » 09.10.2011, 22:48 »

Не, тесто я знаю как делать, меня интересует какие народ начинки фантазирует))
Добро должно быть с зубами (с)
Каждому байкеру по клубу!
Нафигатор заклинило
KaWa
Администратор
 
Аватара
 
Сообщения: 16070
Зарегистрирован: 23.12.2007
Откуда: Николаев
Байк: Suzuki XF 650 Freewind

 

Сообщение Hawaii-Kirillovka » 11.10.2011, 22:37 »

А что очень даже ничего, я аж пицци захотел, сейчас заказывать буду)
Ты молодец!
Hawaii-Kirillovka
Новичок
 
Аватара
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 11.10.2011
Байк: Русский Юпитер

 

Сообщение Валасатый » 23.10.2011, 18:21 »

А я... А я... А я тоже пиццу приготовил! :tongue1

Изображение

Из начинки - отварное куриное филе, ананасы, помидорка и сыр. Кетчуп с майонезом - само собой разумеется. А ещё в тесто добавил немного травок - майоран и прованские травы. Вот. 8)
Валасатый
Почетный форумчанин
 
Аватара
 
Сообщения: 3980
Зарегистрирован: 28.05.2009
Откуда: Миколаїв
Байк: Honda NT650V

 

Сообщение KaWa » 23.10.2011, 22:59 »

Дай!
Добро должно быть с зубами (с)
Каждому байкеру по клубу!
Нафигатор заклинило
KaWa
Администратор
 
Аватара
 
Сообщения: 16070
Зарегистрирован: 23.12.2007
Откуда: Николаев
Байк: Suzuki XF 650 Freewind

 

Сообщение Russ » 24.10.2011, 00:27 »

Изображение
Russ
Почетный форумчанин
 
Аватара
 
Сообщения: 478
Зарегистрирован: 08.05.2011
Откуда: Нигодяев-Киев
Байк: MONSTER-TRUCK

 

Сообщение Валасатый » 24.10.2011, 08:10 »

Russ писал(а):Изображение

:rofl :coolf
Валасатый
Почетный форумчанин
 
Аватара
 
Сообщения: 3980
Зарегистрирован: 28.05.2009
Откуда: Миколаїв
Байк: Honda NT650V

 

Сообщение KaWa » 24.10.2011, 20:20 »

:rofl :rofl :rofl :coolf :coolf :coolf
Добро должно быть с зубами (с)
Каждому байкеру по клубу!
Нафигатор заклинило
KaWa
Администратор
 
Аватара
 
Сообщения: 16070
Зарегистрирован: 23.12.2007
Откуда: Николаев
Байк: Suzuki XF 650 Freewind

 

Сообщение Bat » 25.10.2011, 16:58 »

Валасатый писал(а):А я... А я... А я тоже пиццу приготовил! :tongue1

Изображение

Из начинки - отварное куриное филе, ананасы, помидорка и сыр. Кетчуп с майонезом - само собой разумеется. А ещё в тесто добавил немного травок - майоран и прованские травы. Вот. 8)


Валасатый когда новая партия ? Я к тебе с коньяком приеду ))
Bat
Free Rider
 
 
Сообщения: 261
Зарегистрирован: 08.07.2008
Откуда: Николаев
Байк: Днепр 11 и Daytona

 

Сообщение Валасатый » 25.10.2011, 17:29 »

Ооо, пока не знаю :D Как соберусь - оповещу :wink:
Валасатый
Почетный форумчанин
 
Аватара
 
Сообщения: 3980
Зарегистрирован: 28.05.2009
Откуда: Миколаїв
Байк: Honda NT650V

 

Сообщение Russ » 25.10.2011, 21:30 »

Bat писал(а):Валасатый когда новая партия ? Я к тебе с коньяком приеду ))

А давай я тебя научу, будешь сам к себе всех приглашать :D




Вот что можно запилить на скорую руку из готового теста:

Изображение

Р.S. Я вот когда делаю, представляю что пишу картину маслом, а себя великим художником 8)
По этому у меня получается хорошо. :D
Russ
Почетный форумчанин
 
Аватара
 
Сообщения: 478
Зарегистрирован: 08.05.2011
Откуда: Нигодяев-Киев
Байк: MONSTER-TRUCK

 

Сообщение Bat » 26.10.2011, 03:33 »

Э какой вы батенька художник ? Без хороших красок ваша картина пуста :D
Спешу предложить свои краски.

Изображение

P.S.
Ястреб, надо бы, как нить повторить :beer
Bat
Free Rider
 
 
Сообщения: 261
Зарегистрирован: 08.07.2008
Откуда: Николаев
Байк: Днепр 11 и Daytona

 

Сообщение Хоук » 26.10.2011, 12:17 »

Bat писал(а):P.S.
Ястреб, надо бы, как нить повторить :beer

Да не вопрос. Только опять прокатимся и повторим натюрморт :youcool :beer :vodka :ukr
Зы: Я не пью - религия Явиста не позволяет :wink:
Бездельник тянется к золоту, а трудовой человек- к железу. Наше золото- железо!
Хоук
Белый Ястреб
 
Аватара
 
Сообщения: 3992
Зарегистрирован: 12.08.2009
Откуда: Николаев, Одесса, Киев ...Украина
Байк: Белый, Рыжий и Белая красавица )) +черная молния

След.

Кто сейчас на сайте

Сейчас этот форум просматривают: 4 гостя